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Brunch

Como el Brunch es una propuesta que nace en Norteamérica, su nombre no podría tener otro origen que no fuese de la lengua inglesa. De esta forma el concepto de esta comida que mezcla dos colaciones, revela el nombre ya que la palabra Brunch se origina de la unión de “Breakfast” (desayuno) y “Lunch” (almuerzo).

Este tipo de servicio comienza a ser servido desde las 10:00 de la mañana y así funciona como un sustituto del desayuno tradicional, adecuándose perfectamente a los encuentros de trabajo, siendo menos formales y más rápidos.